애사비 | 애플사이다비니거 효능, 부작용, 먹는 법 총정리

애플사이다비니거 총정리

 

애플사이다비니거! 줄여서 애사비라고 불리는 건강 보조제가 인기를 끌고 있습니다.

애사비의 혈당 조절과 체중 감량 효과에 대한 효능이 알려지면서 다양한 제품이 나오고 있습니다.

애사비는 음식 조리에 사용할 수도 있고, 음료로도 마시는 등 다양한 용도로 활용할 수 있습니다.

자연 발효를 통해 만들어져 풍부한 영양소와 건강 이점을 제공하는 애플사이다비니거!

어떤 효능이 있는지 어떤 사람들의 피해야 하는지, 어떻게 먹어야 하는지 알아봅니다.

 

애플사이다비니거? 애플사이다비네거? 애플사이다비기너?? 이게 뭐야?

애플사이다비니거 (Apple Cider Vinega)는 사과로 만든 식초입니다.

사과 주스를 자연 발효 시켜 만든 것으로, 자연적으로 높은 산성도를 가진 식품입니다.

여기서 중요한 것은 자연 발효라는 것입니다.

물론 브랜드마다 조금씩 다르겠지만 지금 유통되고 있는 브래그, 데니그리스 등 유기농 식초는 100% 사과 식초입니다.

애플사이다비니거가 시중에서 파는 사과 식초와 다른 이유는 바로 자연 발효입니다.

시중에 파는 일반 사과 식초는 주정이라는 에탄올을 넣어 인위적으로 빠른 시간에 발효를 제품입니다.

만약 건강의 이점을 위해 사과 식초를 마시고자 한다면 반드시 유기농 자연 발효 식품으로 음용하는 것이 좋습니다.

애플사이다비니거 효능

애플사이다비니거 어떤 효능이 있길래?

애플사이다비니거 어디에 좋길래 인기가 있는 걸까?

아래는 애플사이다비니거 애사비의 주요 효능입니다.

1. 소화 개선 : 소량으로 섭취할 경우 소화를 촉진하고 위산을 중화하는데 도움을 줍니다.

2. 혈당 관리 : 몇 가지에 연구에서 애사비에 들어 있는 아세틱 산이 혈당을 안정시키고 인슐린 감수성을 향상한다는 결과가 나왔습니다. 이로 인해 혈당 스파이크를 줄이고 인슐린 반응을 조절하는데 도움이 될 수 있습니다.

이 외에도 폴리페놀류와 같은 항산화제 또한 혈당 수준을 안정화하는데 도움을 줍니다.

3. 체중 감량 : 일부 연구에서 애사비를 복용할 경우 식욕을 억제하고 대사를 촉진하여 체중 감량을 도울 수 있다고 합니다.

특히 애사비에 함유된 아세틱 산이 지방 분해를 촉진한다고 알려져 있습니다.

4. 면역 시스템 강화 : 특정 미네랄과 항산화제 함량이 높아 면역 시스템을 강화하는데 도움을 줍니다.

5. 피부와 머리카락 건강 : 애플사이다비니거를 외부 몸에 사용할 경우, 피부와 머리카락의 ph를 조절하여 피부 문제를 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

애플사이다비니거 어떤 성분일까?

애사비는 사과 주스를 발효시켜 만들어지면 이 과정에 유효한 화합물이 생성됩니다.

아래는 애사비의 주요 성분입니다.

1. 아세틱 산 (Acetic Acid) : 가장 주요한 성분으로 식초의 특유한 산미를 제공합니다.

2. 폴리페놀 : 사과에서 발견되는 다양한 종류의 폴리페놀류가 포함되어 있습니다.

3. 비타민 및 미네랄 : 사과에서 비롯된 비타민C, 비타민A, 비타민E, 칼륨 등의 미네랄과 비타민이 약간 함유되어 있습니다.

4. 포도당 및 프락토오스 : 사과 주스의 당분이 발효되어 생성됩니다.

5. 피브린 : 소장 건강에 도움을 주는 식이섬유입니다.

애사비 먹는 시간

애플사이다비기너는 언제 어떻게 먹으면 좋을까?

애플사이다비기너는 식전에 섭취하면 소화를 돕고 식욕을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.

마시는 방법으로는 물과 희석해서 먹는 방법과 드레싱 또는 조리 재료로 사용하는 방법입니다.

1. 물과 희석하여 마시기 : 일반적으로 물 한 컵에 두 숟가락의 애사비를 희석하여 마십니다.

2. 음식 재료로 사용하기 : 주로 샐러드드레싱을 만들 때 사용합니다.

애플사이다비니거의 복용 최적의 시간은 크게 없습니다.

다만 산이기 때문에 위에 부담을 덜어주기 위해 식전에 마십니다.

위에 부담이 없다면 아침저녁으로 마셔 주는 것이 좋습니다.

아침에 마시게 되면 애사비가 에너지를 부여하고 신진대사를 촉진합니다.

저녁에 음용할 경우 잠이 들기 전에 소화를 촉진하고 장 건강에 도움을 줍니다.

애플사이다비니거 이런 분들은 피하세요

이런 분들은 절대 드시면 안 됩니다!

모든 건강보조제가 그러하듯이 과도한 섭취는 부작용을 일으킬 수 있습니다.

다음은 애사비를 복용했을 경우 나타날 수 있는 부작용들입니다.

만약 부작용이 있을 경우 즉시 중단하고 몸에 이상이 있을 경우에는 반드시 의사와 상의해야 합니다.

1. 위염 및 소화에 문제가 있는 사람 : 과도한 애사비의 섭취는 위산의 증가를 유발할 수 있으며, 이로 인해 위염이나 소화 문제를 악화시킬 수 있습니다. 소화 장애를 감소하는 이점도 있지만, 너무 많은 양을 섭취하면 오히려 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.

2. 치아 손상 : 식초이기 때문에 치아의 산화와 치아에 손상을 줄 수 있습니다.
따라서 애사비를 섭취할 경우에는 물에 희석해서 섭취하거나, 빨대를 이용하는 것이 좋습니다.

3. 혈당 관련 환자 : 혈당 조절제를 복용하고 있는 사람이라면 애사비를 섭취하기 전에 반드시 의사와 상의해야 합니다.

애사비는 혈당 수준을 안정화하는데 도움을 주기 때문에 혈당 조절제와 함께 복용할 경우 혈당 수준이 너무 낮아질 수 있습니다.

4. 알레르기 반응 : 사과 또는 식초에 알레르기 반응이 있는 사람이라면 섭취하지 않습니다.

 

 

지금까지 애플사이다비니거에 대한 효능, 먹는 방법, 부작용 등을 정리하였습니다.

모든 건강보조제는 개인의 목표와 건강 상태에 따라 섭취 용량 및 방법이 달라질 수 있습니다.

또한 과도한 섭취는 부작용을 유발할 수 있으니 적당한 양으로 섭취하시기 바랍니다.