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사과와 땅콩버터를 같이 먹는다고?
최근 한가인의 유튜브 채널에서 한가인은 매일 아침 사과에 100% 땅콩버터를 곁들여 먹는다는 것이 방송되었습니다.
사과와 땅콩버터를 먹는 것에 굉장히 낯설어하시는 분이 많겠지만.
이 조합은 의외로 혈당 조절을 할 수 있는 건강한 식이 방법 중에 하나입니다.
식후에 혈당이 급격하게 상승하게 되면 몸에서는 인슐린을 과하게 분비하게 됩니다.
이는 뇌경색, 심근경색 및 각종 질환을 유발하는 원인이 되기도 합니다.
그래서 혈당을 천천히 올리는 음식을 찾아 혈당이 급격하게 오르는 것을 방지합니다.
바로 사과와 땅콩버터의 조합이 혈당이 급격하게 올라가는 혈당 스파이크를 피할 수 있는 조합입니다.
사과와 땅콩버터에 어떤 효능이 있을까?
사과와 땅콩버터를 함께 섭취하면 맛뿐만 아니라 영양적 이점이 아주 큽니다.
사과의 섬유질과 땅콩버터의 풍부한 단백질이 건강한 지방과 결합되어 과도한 혈압 상승을 방지합니다.
이외에도 아침에 사과와 땅콩버터를 함께 섭취하면 오랜 시간 포만감을 유지하고 즉각 에너지를 공급받을 수 있습니다.
- 사과의 효능
: 사과에는 식이섬유, 비타민, 항산화제가 풍부한 과일로 유명합니다.
1) 고혈압 예방 : 사과는 식이섬유가 풍부하여 혈관 속 유해 콜레스테롤을 배출하고 유익한 콜레스테롤을 증가시킵니다.
또한 칼륨이 몸속 염분을 배출하여 고혈압 예방에 도움을 줍니다.
2) 혈당 조절 : 사과에 많이 들어 있는 펙틴은 악성 콜레스테롤을 몸에서 내보내어 급격한 혈압 상승을 방지합니다.
3) 소화 건강 : 사과는 위액을 분비하여 소화를 촉진하여 배변 활동에 도움을 줍니다.
4) 염증 완화 : 사과 속 우르솔 산은 염증을 완화하고 폴리페놀 등의 항산화제가 풍부하여
우리 몸의 세포 손상을 막고 노화를 방지합니다. - 땅콩버터의 효능
: 땅콩버터는 단백질이 풍부하고 건강한 지방으로 영양 보충에 아주 유용합니다.
1) 근육과 뼈 건강 : 단백질, 마그네슘이 풍부한 땅콩버터는 근육과 뼈를 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다.
2) 에너지 공급 : 땅콩버터는 건강한 지방으로 섭취한 오랜 시간 포만감을 유지할 수 있습니다.
3) 심혈관 건강 : 불포화지방산이 풍부한 땅콩버터는 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관 건강에 도움을 줍니다.
먹을 때 주의 할 사항은 뭐가 있을까?
- 알레르기 : 땅콩 알레르기를 가진 사람에게는 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
알레르기 병력이 있는지 반드시 확인 후 섭취하는 것이 좋습니다. - 100% 땅콩버터 사용 : 첨가물이 들어가지 않은 순수 100%의 땅콩버터가 좋습니다.
맛을 좋게 하기 위해 감미료, 당류를 첨가한 땅콩버터는 오히려 혈당을 높일 수 있습니다. - 하루 적정량만 섭취 : 땅콩버터는 하루에 2 테이블스푼 (30g) 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.
건강한 지방이기는 하지만 과도하게 섭취할 경우 오히려 체중이 증가로 이어질 수 있습니다.
사과와 땅콩버터는 적절히 섭취하면 맛과 건강을 챙길 수 있는 건강한 식이 방법 중 하나입니다.
건강을 위해서 좋은 재료로 선택하여 식단을 시작해 보시기 바랍니다.
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